A couve-flor, dizem os mais antigos que é uma hortaliça tipicamente do tempo frio, mas quando lavrei o terreno, foi das hortaliças que não exitei em comprar para plantar. Após alguma pesquisa, verifiquei que ela precisa de ser cultivada em terrenos ricos em matéria orgânica (para isso o compostor cumpriu a função para que foi feito), ter de espaço entre elas cerca de 40 centímetros, que tenha algumas horas de sol direto e com muita luminosidade. Tenho na horta todas as condições para cultivar esta hortícola e necessita sobretudo de ter o solo sempre húmido.
Couve flor branca
Couve flor amarela
Dos vários pés que compramos, saiu uma hortícola branca e todas as outras amarelas, as duas qualidades eram deliciosa todas elas foram colhidas e comidas esta semana.
Quando as comprei deram-me uma dica, quando elas tiverem 7 ou 8 folhas, deve-se junta-las e amarra-las, de modo a tapar a flor. Assim ficavam protegidas do sol e eventualmente da chuva.
Amanhã vou ver se compro, mais vinte cinco pés, pois o espaço está livre e já ontem juntei matéria orgânica do compostor. Vou tentar comprar também da qualidade roxa.
deliciosa, com um robalo grelhado soube mesmo bem
ResponderEliminarReparei no seu blog, sobre a couve flor, e realmente não e bem assim, mas anda la próximo sim, tem de se ter algum cuidado sim com certas especies de couve, neste caso a de flor, ainda mais as roxas e amarelas, mas não se esqueça de uma coisa, você aprende e com a pratica heim, e não com a teoria das pesquisas
ResponderEliminarReparei no seu blog, sobre a couve flor, e realmente não e bem assim, mas anda la próximo sim, tem de se ter algum cuidado sim com certas especies de couve, neste caso a de flor, ainda mais as roxas e amarelas, mas não se esqueça de uma coisa, você aprende e com a pratica heim, e não com a teoria das pesquisas
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